🌟 Совершенно внезапно получилось ещё одно видео для рубрики выходного дня)
#slowliving🌟
Черничный пирог - 4 яйца;- 250 г. сахара; - 180 г. растопленного сливочного масла; - 110 мл. оливкового масла; - 150 мл. молока; - 400 г. муки; - 1 ч.л. разрыхлителя; - 1 ч.л. ванилина; - 500 г. черники; - цедра лимона; - 0,5 ч.л. соли. Взбить яйца с солью, добавить масло, муку, сахар, молоко и остальные ингредиенты. Перемешать, чтобы получилось жидкое тесто. Дать постоять 10 минут. Добавить половину черники, перемешать и переложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху выложить оставшуюся чернику. Разогреть духовку до 180°, выпекать пирог 40-60 минут, пока он не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой: ткните ею в тесто, если вытаскиваете чистую — можно доставать.